Wild

Hirschmedaillons in Wacholderrahm
  • Bewertung:
  • Schwierigkeit: schwer
  • Kategorie: Wild

Hirschmedaillons in Wacholderrahm

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Hirschragout
  • Bewertung:
  • Schwierigkeit: mittelschwer
  • Kategorie: Wild

Hirschragout

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Rehcarpaccio mit Balsamdressing und Pilzen
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  • Schwierigkeit: einfach
  • Kategorie: Vorspeisen

Rehcarpaccio mit Balsamdressing und Pilzen

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Rehkeule aus dem Ofen
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  • Kategorie: Wild

Rehkeule aus dem Ofen

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Rehnüsschen in Feigensauce
  • Bewertung:
  • Schwierigkeit: mittelschwer
  • Kategorie: Wild

Rehnüsschen in Feigensauce

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Wildsalat mit Nudeln und Früchten
  • Bewertung:
  • Schwierigkeit: mittelschwer
  • Kategorie: Wild

Wildsalat mit Nudeln und Früchten

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